মোঃ মোত্তাকিন 
ফ্যাটি লিভার বর্তমানে একটি অত্যন্ত পরিচিত স্বাস্থ্য সমস্যা। অনেকেই মনে করেন, কেবল মদ্যপান করলেই বুঝি এই রোগ হয়। কিন্তু এই ধারণা ভুল। অ্যালকোহল গ্রহণ না করেও বহু মানুষ ফ্যাটি লিভারে আক্রান্ত হচ্ছেন। আর এর অন্যতম প্রধান কারণ হলো অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন।
যকৃতে (লিভার) যখন অতিরিক্ত চর্বি জমা হয়, তখনই ফ্যাটি লিভারের সমস্যা দেখা দেয়। এর ফলে লিভারের স্বাভাবিক কার্যক্ষমতা কমে যায় এবং শরীরে নানা ধরনের জটিলতা সৃষ্টি হয়। সময়মতো চিকিৎসা না করালে এটি লিভার সিরোসিসের মতো মারাত্মক আকার ধারণ করতে পারে, যা শেষ পর্যন্ত প্রাণঘাতিও হতে পারে।
সম্প্রতি হার্ভার্ড এবং স্ট্যানফোর্ড ইউনিভার্সিটি থেকে প্রশিক্ষণপ্রাপ্ত একদল চিকিৎসক সতর্ক করেছেন যে, অ্যালকোহলের মতোই লিভারের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারে এমন আরও দুটি ধরনের পানীয় রয়েছে, যা শিশু থেকে বৃদ্ধ— সবাই নিয়মিত গ্রহণ করেন।এক বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক দাবি করেছেন যে, তিনটি নির্দিষ্ট পানীয় লিভারের জন্য ‘যম’ স্বরূপ। এই পানীয়গুলো দ্রুত একটি সুস্থ লিভারকেও অসুস্থ করে তুলতে পারে। তিনি বলেন, এই তিনটি খারাপ পানীয় ফ্যাটি লিভারের সমস্যাকে আরও গুরুতর করে তুলতে পারে এবং এটিকে সিরোসিসে রূপান্তরিত করার পেছনে বড় ভূমিকা রাখতে পারে। দুঃখজনকভাবে, এই পানীয়গুলো আমাদের ঘরে ঘরেই থাকে।
যে তিন পানীয় সম্পর্কে সতর্ক করা হয়
১. চিনিযুক্ত সফট ড্রিংকস/ মিষ্টি পানীয়: সাধারণত, এই ধরনের পানীয়গুলোতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। এই অতিরিক্ত চিনি শরীরে ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স তৈরি করতে পারে, যা ফ্যাটি লিভারের মূল কারণগুলোর মধ্যে একটি। যাদের ইতোমধ্যেই ফ্যাটি লিভার আছে, তাদের জন্য এই পানীয়গুলো পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তোলে।
২. রেড ওয়াইন: অনেকেই মনে করেন রেড ওয়াইন স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিন্তু চিকিৎসকদের মতে, রেড ওয়াইন ফ্যাটি লিভারের জন্য একটি মারাত্মক ঝুঁকিপূর্ণ পানীয়। অ্যালকোহলমুক্ত হলেও এর কিছু উপাদান লিভারের ক্ষতি করতে পারে।
৩. এনার্জি ড্রিংকস: যারা সামান্য ক্লান্ত হলেই চটজলদি এনার্জি পাওয়ার জন্য এনার্জি ড্রিংকস পান করেন, তাদেরও সতর্ক করেছেন চিকিৎসকরা। তারা বলছেন, এই পানীয়গুলোতেও উচ্চ মাত্রায় চিনি থাকে, যা ফ্যাটি লিভারের সমস্যাকে বাড়িয়ে তোলে এবং লিভারের স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটায়।
